Le pain de thon aux oignons, c'est trop bon !

Vous aimez les recettes rapides? Vous partez en vacances et vous voulez finir les restes de la cuisine? Le pain de thon c'est LA solution ! Extra facile et super bon vec une salade verte ou en entrée accompagné d'une mayonnaise maison.

- Une grosse boîte de thon

- 4 œufs

- 1 gros oignon ou 2 moyens

- 1 gousse d'ail

- 3 cuillère a soupe d'huile d'olive

- 3 cuillère à soupe de farine (personnellement j'ai mis de la maïzena sans gluten)

- sel, poivre

- un demi sachet de levure

- persil et ciboulette (frais de préférence)

- une poignée de gruyère râpé

Préchauffez votre four à 180°C. Égouttez puis émiettez le thon finement dans un saladier. Ajoutez les œufs puis bien mélanger.

Hachez finement l'ail ainsi que l'oignon et les ajoutez à la préparation.

Mettez ensuite l'huile, la levure et la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Terminez en ajoutant le sel, le poivre, le persil et la ciboulette (généreusement).

Beurrez votre moule à cake (sauf s'il est en silicone), versez la préparation dedans et parsemez un peu de gruyère râpé dessus. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Bon appétit !